vendredi 9 novembre 2018

le raisinier de Chine

En sortant du cimetière certains ont été intrigués par de drôles de fruits tombés par terre, que je leur ai fait goûter. Petit goût de "trognon de pommes"! Il s'agit en réalité des pédoncules charnus des fruits, eux-même insignifiants, d'un arbre appelé Hovenia dulcis ou Raisinier de Chine, originaire de Chine, de Corée et du Japon. En Asie on récolte et mange ces pédoncules crus ou cuits.

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